空氣炸鍋是比較常見的一種家用電器，它的用法較多，能做各種各樣的美食，烤板栗就是其中比較受歡迎的一種食物。有些人用空氣炸鍋烤板栗會爆炸，這類多半是沒有開口導(dǎo)致的，因此烤板栗一定要先開口才不會爆炸。

【資料圖】

空氣炸鍋烤板栗為何炸了

沒有開口。

假如烤板栗沒有事前開啟殼，直接烤板栗會爆炸。

由于完整的生板栗屬于一個(gè)相對封閉的個(gè)體。要是直接烤制，其中含有的水將繼續(xù)隨溫度升高而上升，并產(chǎn)生大量熱蒸汽。這些熱蒸汽將導(dǎo)致栗子內(nèi)部逐漸膨脹。當(dāng)板栗升高到一定程度，難以承受殼內(nèi)氣體壓力時(shí)，板栗會突然爆炸。

小心：

烤板栗時(shí)，一定要用刀在板栗殼上切一個(gè)約一厘米長的小口，使板栗有通風(fēng)口，以防爆炸。

空氣炸鍋烤板栗炸了咋辦

馬上關(guān)閉電源電源，終止加溫，檢查空氣炸鍋是否有問題，假如沒有就直接爆炸的板栗清理掉，直接再次烤一鍋，可是一定要將板栗開口才不會炸。

氣體煎鍋通過高溫加熱機(jī)里的熱管產(chǎn)生熱空氣，然后利用風(fēng)機(jī)將高溫氣體吹進(jìn)鍋里加熱食物，使熱空氣在密閉空間內(nèi)循環(huán)，并通過食物自身的油來煎炸食物，從而使食物脫水，使表層金黃酥脆，達(dá)到油炸的效果?；谶@一原理，假如用它來加熱食物，氣體煎鍋能夠加溫任何食物，而要達(dá)到烤制的效果，比如說烤栗子，因?yàn)樗鼛缀鯖]有油，因此需要用適量的油來制作。

空氣炸鍋烤板栗的做法

主要材料：

400克栗子和一茶匙蜂蜜

1.清洗栗子或用濕布擦干。每個(gè)人都必須用刀切一個(gè)洞。這個(gè)洞需要很深。剪刀剪不開。這把菜刀不容易切。我將菜刀擺好，用小錘子敲了兩下。這一過程真的很難！

2.將栗子放進(jìn)塑料袋中，舀入一小勺蜂蜜，捏住嘴，來回摩擦，使蜂蜜均勻的包裹在栗子表層。這一過程只是讓栗子看起來不錯(cuò)。實(shí)際上，在家吃它們可以省去這一步！

3.將空炸鍋預(yù)熱5分鐘，放入多功能紙，將栗子倒進(jìn)深炸藍(lán)中，推動深炸。時(shí)間定為十分鐘！圖中顯示，當(dāng)爆炸持續(xù)四分鐘時(shí)，所有的洞都裂開了，期盼著叮當(dāng)聲！

4.十分鐘就基本成熟了，好了，吃！像這樣吃栗子很容易嗎！

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