為進(jìn)一步做好轄區(qū)內(nèi)食品安全工作，保障居民群眾飲食安全和身體健康，近日，駐馬店經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)開源辦事處大劉莊村開展食品安全排查活動(dòng)。

活動(dòng)中，大劉莊村治安主任、監(jiān)委會(huì)主任及網(wǎng)格員按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品銷售點(diǎn)進(jìn)行了全面的排查，重點(diǎn)查看超市、餐飲、檔口等店鋪經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全，同時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)飯店后廚衛(wèi)生、餐具是否進(jìn)行清洗消毒、食材采購(gòu)、食材貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)是否嚴(yán)格管控進(jìn)行細(xì)致檢查。

此外，工作人員還對(duì)各個(gè)食品售賣點(diǎn)進(jìn)行查看，包括食品的包裝、標(biāo)簽、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等信息以及商品的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，是否存在銷售過期食品或“三無(wú)”食品等，同時(shí)督促經(jīng)營(yíng)者，作為食品安全第一責(zé)任人，必須認(rèn)真履行食品安全各項(xiàng)制度，做到誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。

下一步，大劉莊村將繼續(xù)開展食品安全排查活動(dòng)，不斷加大對(duì)食品安全的監(jiān)管力度，認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)守護(hù)廣大居民群眾“舌尖上的安全”，不斷加強(qiáng)轄區(qū)食品安全管理，切實(shí)為居民群眾營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境。（劉勇偉 孫倩）

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