11月10日，湘陰縣上演鶴龍湖螃蟹大比拼。12家美食門店現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)技，將3000只多種風(fēng)味的鶴龍湖螃蟹免費(fèi)提供給食客品嘗。

鶴龍湖螃蟹養(yǎng)殖區(qū)位于湘資兩江尾閭，三面靠江，北伴洞庭湖，成土母質(zhì)為河湖沉積物，土層深厚、土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高，非常適宜螃蟹生長(zhǎng)。在這里生長(zhǎng)的螃蟹體質(zhì)健壯，呈“青背、白肚、黃毛、金爪”特征，口感獨(dú)特，鮮甜膏肥。

近年來，湘陰縣依托生態(tài)水資源天然優(yōu)勢(shì)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化基地，打造標(biāo)志性蟹品牌。目前已建設(shè)八大螃蟹養(yǎng)殖基地，并與湖南農(nóng)大、湖南水產(chǎn)服務(wù)中心等單位建立合作關(guān)系，為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)、防疫、銷售等服務(wù)。該鎮(zhèn)還依托岳農(nóng)集團(tuán)、農(nóng)發(fā)集團(tuán)等平臺(tái)，建立了對(duì)接全省市場(chǎng)的蟹蝦等特色水產(chǎn)品銷售平臺(tái)。

為激活“蟹”經(jīng)濟(jì)，鶴龍湖鎮(zhèn)著力打造萬(wàn)畝蟹蝦基地、千戶蟹蝦商家、百家美食名店、十里鄉(xiāng)村畫廊，圍繞“養(yǎng)、銷、品、游、文”五個(gè)方面，建成了一條集生產(chǎn)加工、冷鏈物流、湖鮮美食、農(nóng)旅融合于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。2023年，鶴龍湖螃蟹日均銷量突破3.5萬(wàn)公斤，養(yǎng)殖戶年均每戶增收約10萬(wàn)元。

據(jù)了解，該鎮(zhèn)目前螃蟹養(yǎng)殖總面積達(dá)2.28萬(wàn)畝，發(fā)展蟹蝦銷售門店369家、微商700余名、餐飲美食門店107家，每年吸引省內(nèi)外食客70余萬(wàn)人次。

關(guān)鍵詞：