近期，美國市場上雞肉價格大漲，不少餐飲企業(yè)因此面臨相當大的壓力，甚至有業(yè)內人士預計未來可能出現雞肉短缺問題。據外媒報道，包括肯德基在內的多家連鎖餐飲企業(yè)的雞肉采購價格都出現大幅上漲，還有一些產品已經接近缺貨。據了解，美國市場上的雞肉旗艦產品――無骨雞胸肉去年的均價為每磅1美元，而現在已經漲到了每磅2.04美元，均價漲一倍，近期對華輸入雞肉也減量了。國內貨源本來就不穩(wěn)定，加上雞肉銷路緊俏，如果這種狀態(tài)長期持續(xù)的話，接下來雞肉價格可能還要進一步上漲。

國內方面，進入5月，毛雞的出欄量較之前有較多減少，整體供應量偏少，支撐肉雞價格小幅上漲。從肉雞上市企業(yè)4月份的銷售數據來看，肉雞及相關產品也出現了量價齊增的現象。根據財報，今年4月，圣農發(fā)展家禽飼養(yǎng)加工板塊雞肉銷售量、銷售收入分別環(huán)比增長6.21%、3.19%;仙壇股份雞肉產品銷售量、銷售收入環(huán)比增加18.53%、12.62%;立華股份商品肉雞銷售量、銷售收入環(huán)比也均有增加。這也意味著，不少肉雞上市企業(yè)已經出現扭虧為盈的跡象。

可關注圣農發(fā)展(002299)、仙壇股份(002746)及民和股份(002234)等肉雞產業(yè)鏈股。

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